因為買一份早餐的緣故，我打算繼續加碼食品股

       我家天天開伙，所以對物價的感受不像外食族那麼的深，而且每週日早上場買菜的人是牛爸，所以我更對菜價比較無感，每次牛爸一上市場回來就哀哀叫，總是說食材好貴，青菜蘿蔔不貴，雞鴨魚肉海鮮才貴，每次他的荷包都是大失血，牛肉、雞肉、魚、蛤蜊，每一樣都漲了不少，尤其蛤蜊是最近漲最兇的食材，應該漲了一倍吧！

        我雖然不買菜，但是我知道物價的波動，但是比起外食族，自己做菜還是最省錢，又最健康的做法，如果去餐廳想吃我們買的食材，絕對貴了好幾倍，所以，外食族都不敢吃太好的菜，如果吃好一點，就會餐飲費爆表，所以菜貴歸貴，一家多口的我們，還是認份地在家吃晚餐吧！牛爸也認份的週週買菜去吧！

        週日早上，二女兒忽然想吃外面的早餐，還躺在床上，就催著媽咪幫她買早餐，可是星期天，很多早餐店都休息，我只好找一家星期天不休息的店，打電話先訂，再騎車去拿，一個卡拉雞腿堡，不加蛋，就要50元，這應該是最普遍的早餐店價格，我家附近還有一家的卡拉雞腿堡是65元，但是有加蛋，買回家後，我發現中間的那塊雞肉，未免也太小了，真的好貴，其實到市場買的雞肉還不至於這麼貴，而且很新鮮，為什麼早餐店會這麼貴，是人事成本，還是食材上游的價格就訂得很高呢？

       早餐店的雞肉，應該是已經處理好，也就是炸好的冷凍雞肉塊，早餐店在顧客點餐後，再放到油鍋中炸個五分鐘，夾在漢堡的麵包中，放生菜和醬料就完成，如果是生的雞肉，不可能這麼快就熟了。這些雞肉，不論是雞腿肉、雞胸肉、或炸雞、卡拉雞，反正都會事先料理好，方便早餐店做早餐，而這些料理包的上游，也就是專門生產雞肉料理包的公司，應該會很賺錢。

        我本來想去食品材料行買卡拉雞的雞肉，回家自己做，應該比較便宜，但是牛爸反對，他覺得那些肉的成分、來源、新鮮度都不清楚，還是少吃，不然就要買大品牌的雞肉料理包，像是卜蜂、大成，想想也有道理，其實除了肉類，義大利麵、披薩、蔥油餅，很多料理包都是南僑的產品，所以，如果喜歡料理包，或是在外租屋，不能自己做飯的人，應該很有機會買這些產品，那麼南僑應該也很賺錢吧！

       看起來食品股真的很值得投資，未來外食的人口一定更多，尤其年輕人自己做飯的少，料理包剛好可以方便年輕人，快速又方便，而且不便宜，年輕人卻願意買單，所以，未來我打算再加碼食品股，因為不意外的話，未來食品股一定會越來越貴。