股舞人生

              朋友送的一大玻璃罐檸檬汁已經泡完了，也喝光了，所以，我要將另一袋的檸檬也壓榨成檸檬汁，再來泡成蜂蜜檸檬，冰在冰箱很解渴！這檸檬好漂亮，切開的剖面超美，不知道要怎麼種植，才能種出這樣的檸檬，以前小時候，我好喜歡喝檸檬茶，總希望家中可以種一顆檸檬樹，那麼隨時就可以摘檸檬，泡檸檬茶喝，但是，爸媽說檸檬不好種，很容易有蟲害，好奇怪！這麼酸，蟲子會愛吃嗎？              我用最古老的方式榨汁，一顆一顆檸檬用手壓，雖然費力，但是，並不麻煩，反而有點好玩，一下子就壓了一大瓶檸檬汁，這檸檬的品質真好，超多汁的，記得以前牛爸去市場買回來的檸檬，表皮粗粗的，切開來並不漂亮，而且壓不太出汁來，我一直以為檸檬本來就不多汁，所以，到外面買炸好的檸檬原汁比較划算，看來是買的品種有差吧！             任何東西要省錢通常都要動手做，自己做的便宜多了，但是，要有時間，當然，如果把時間拿來追劇、躺在沙發上，倒不如想想看，哪些東西可以自己來，尤其愛吃的，常買的，就不要買外面的，有些不常吃的，手續太麻煩，沒有經濟效益的，再到外面買，這樣至少可以省下三分之一的金錢。            比如說鹹酥雞或炸雞，如果你自己炸，光是用油，就得浪費很多，我本身煮菜用油用的很少，因此覺得炸東西很費油，而且炸完之後的油也很難處理，拿來煮菜有些不健康，丟掉又太浪費，所以，就會選擇買外面的炸雞。但是如果你有氣炸鍋，自己動手做炸雞，就非常省油，又可以省錢，我身邊精打細算的媽媽們，都喜歡用氣炸鍋做炸雞。           我也是個物盡其用的媽媽，檸檬榨汁之後，我會把檸檬皮一包一包綁起來，冰在冷凍庫，以後一段時間拿一兩顆放冰箱冷藏室，可以去異味，有時放電鍋加水煮，可以去污，這樣做可以減少生廚餘，可以省錢，一點都不麻煩！                  最近很喜歡聽吳淡如的廣播節目，她的理財節目很有趣，而且淺顯易懂，很生活化，有時我很認同她的某一些觀點，像她說，有了房子，你就容易存到錢，這話真的很不錯，很多說買不起房的人，通常會存不了錢，因為沒有要買房，手頭就容易有小錢，小錢留不住，就不可能變成大錢，當然就買不起房了！                買了房的人，身上的小錢都不能浪費，連小錢都會存下來，小錢能變大錢，大錢就會成資產，錢就無形中存下來了，因此，只要有能力，盡可能還

                 好漂亮又好可口的薔薇派，這是妹妹送我的甜點，實在是好可愛！好多種口味，每一種都很好吃，兒子一次吃了兩塊，一點都不怕胖！                妹妹大學一畢業，就留在都市裡工作，工作幾年之後，自己就買了房子，又會賺錢，又會玩，又懂得享受，真厲害！疫情之前，每年她都會帶著孩子出國玩，到每個國家，就會幫我帶好東西回來，我有幾個名牌包是她帶孩子去美國迪士尼樂園玩時，幫我挑選的，有感情好的姐妹，真的很幸福。我家老大和老二兩姐妹，也經常一起逛街，一起去美髮，有聊不完的話題，所以，兒子總是很吃味！他覺得一個男生很孤單！                  這家就薔薇派的點心，包裝就是夢幻的粉，美美的盒子、美美的塑膠提袋，讓人忍不住想收藏起來，老闆應該有顆少女心吧！          妹妹和我一樣很喜歡理財，除了買房以外，她也會跟著我投資，平時也喜歡存股，後來知道我幫孩子存股，而且成效不錯，她也照著我的方法開始幫孩子存股，幾年之後，比我的效果更好，孩子每年配了很多股息，她也更用心去研究投資理財，生活過得更多彩，果然理財是個好習慣，讓人更有底氣！         我遇到不少年輕人，平時並不工作，就專門投資股市，我並不清楚這樣的生活是不是很好，穩不穩定，可以一輩子這麼做嗎？我自己是不會這麼做，我會找一份工作，然後用心存錢，把錢投資股市，讓錢不斷長大，直到可以退休為止，就是一般人的想法。            當然，我身邊也有這樣的中、老年人，五、六十歲或六、七十歲，夫妻一方還在工作，另一方先退休或沒有工作，在家閒閒沒事的人就是玩股票，投資股票的人賺得比上班的人還要多，上班的人也不會因此不上班，想跟著玩股票，因為他們都知道，上班才是家庭穩定的收入來源，至於投資股票的經常是大起又大落，行情好時賺錢如流水，行情不好時，不但不賺錢還會倒賠，這些中老年人都是有家底的人，辛苦一輩子，有房產、有資本，他們都這麼保守看待，那年輕人該怎麼選擇呢？              理財是一種好習慣，也是一種生存技能，每個年輕人都應該學習，但是，本業還是要顧好，找個喜歡的工作，創業也行，扎扎實實地將家庭經濟打好，再運用投資理財的能力將家庭資產提升或翻倍，那將來還有什麼可以擔心的呢？

                     我們家第一次吃春水堂的麵食，孩子們點牛肉麵，我和牛爸點的是擔擔麵還是乾麵吧！重點是孩子們要喝他們的珍珠奶茶，孩子說他們的珍珠奶茶很有名，我是覺得奶茶就差不多那樣，個人是不太愛喝茶類的飲料，以前珍珠奶茶剛流行時，同事們天天有人請喝飲料，喝著喝著，後來看到珍珠奶茶就怕，好膩！               我們是在疫情前，全家一起出門到春水堂吃飯，過了沒多久，爆發了疫情，升級三級警戒，接下來的日子我們就幾乎不出門了，直到最近疫情趨緩，降到了二級，我們也只有重要的事情要辦，才會出門，可是我們還是不敢在外面用餐，雖然我看都市人都好勇敢，路上、街上都是人潮，餐廳裡好多人在吃飯，可是，我和牛爸不准孩子到外面吃飯，只能外帶回家，所以，就讓孩子點個春水堂的飲料外帶來喝，安全第一！              一杯紅茶一百多元，真的不便宜，裝在紙杯中真的看起來很沒質感，這消費在都市裡應該不算什麼！但是，怎樣的收入可以這樣消費呢？               以我目前的薪水，我目前投資的能力和資產，當然喝得起一杯一百多元的紅茶，但是，我的個性絕不會去買，因為我能判斷我需要花這筆錢嗎？而想喝的人、想買的人是我的小孩，但是，他們的能力還負擔不起，往往就是父母幫他們付帳單，所以，每次孩子想買、想吃高單價的東西時，我都會有點糾結，會不會養成孩子浪費的習慣，如果養成花錢大手大腳的習慣，將來他們自己沒有賺錢能力時，那怎麼辦？                           反過來說，因為怕孩子沒有能力，希望他們省吃儉用，或者不去享受好的物品、美好的東西，好像也不是最好的方法。當然給孩子正確觀念，學習量入為出，並且有儲蓄習慣，是最基本的概念，但是，當孩子想要美好的東西，吃一點昂貴的物品時，通常還是要讓他們了解這東西需不需要，值不值得，怎樣的能力、怎樣的薪資就過怎樣的生活，如果你很喜歡這個東西，很想過有品質的生活，那就必須從現在開始努力去追求，努力求學，努力學習，將來努力工作，也可以靠投資理財，未來才能有好生活。            不要小看一杯紅茶，小孩子哪可能不懂一杯一百多元的紅茶貴不貴，只是他們一旦喝了好的飲品，就會回不去了，不再願意喝便宜的飲料，要嘛家長拒絕給錢，他們只好喝便宜的茶或者不喝，要嘛家長買單，讓孩子嚐到好東西，並努力讓自己也喝得起。  

                今天改喝濾掛式咖啡，這叫春之頌的咖啡，是加入花兒的咖啡，我看到裡頭出現很多花瓣，牛爸說是桂花香的咖啡，我覺得那花瓣比較像菊花或茉莉花，反正就是有花香的咖啡，喝起來香香的，還蠻好喝的。                   但是這種咖啡有個缺點，就是咖啡味道很淡，每一口都是花香，花香的味道壓過咖啡，比較像在喝花茶！                    這是森林圓舞曲，好像回到以前上音樂課的感覺，名字很美，其實裡面放的是薄荷葉，薄荷味道的咖啡，剛開始喝起來很怪，但是，冰在冰箱之後，冰冰涼涼的，喝起來反而很好喝！                 這種花茶咖啡，裡面看得到花瓣，黃色的花兒，讓咖啡有濃郁的花香。                這種花茶咖啡，裡面看得到花草的葉子，綠色的葉片，濃郁的花草香味，幾乎失去了咖啡味！              我和牛爸一直是個教育無上限的父母，只要孩子願意求學，我們的經濟能力負擔得起，我們都很願意投資在教育上，所以，從幼稚園到現在孩子上大學了，教育支出一直是我家的最大開支。           這部分沒有對錯，只是我和牛爸比較重視這一塊，我們對吃、穿、玩樂沒有特別講究，這麼多年來，也只帶孩子出國兩次而已，除了投資房地產，我們就是投資在孩子身上。也許有人並不認同，有人更重視自我實現，這就是觀念和想法上的不同，各自選擇罷了！        不過，並不是每個人都能自由選擇，雖然，我們可以將孩子的壓歲錢省下來，讓他們也能投資，或是長大有一筆資金，甚至，拿來繳學費，他們就不用申請助學貸款，不用將來一出社會就是負債人生。         但事實上，就是會有弱勢的人，他們的生活真的擠不出錢來，給了孩子教育費，就沒了自己的退休金，那怎麼辦？          很抱歉！我是實在主義者！當然是你的退休金優先。如果父母的能力就是如此，孩子就得共體時艱，我相信：沒傘的孩子，雨天會更用力奔跑。沒錢時，孩子也不必學才藝，很多人靠自學也很厲害。沒錢時，公立學校也很好，甚至比一些私校好。沒錢時，靠自己助學貸款也很好，很多扛著助學貸款的孩子，更努力的生活。           說一個真實故事！我家親戚其實不多，因為祖父是獨子，這些親戚通常環境都不是很優渥，其中有個親戚家境相對很好，他們三十年前從鄉下搬到台北去，住在木柵的別墅區，父親在一家

          很好吃很高級的蛋糕，收到親友送的點心，一面吃，一面有些感嘆，這麼精緻的美食，香香的檸檬味，甜而不膩，果然是貴婦級的點心，細緻的口感，不是我們一般蛋糕店的做法，以我的收入，除非是送禮，否則應該不會自己買來品嚐，謝謝親愛的弟媳，幫我準備好吃的點心，真的很棒！         蛋糕類的食品我家孩子也吃得很少，他們會吃一小片，這個習慣很像牛媽，對有鮮奶油的蛋糕很排斥，覺得充滿油膩感，還好，這個檸檬水果千層沒有鮮奶油，不會油膩！        離我家有些遠的外環道附近有一間貴婦麵包店，裡面的麵包很貴，標榜進口高級食材，生意好到不行，幾乎是秒殺，有一天，我發現我的幾個同事是他們的死忠客戶，幾乎三天兩回就會去預定，對！不預定會吃不到。我沒預訂過，曾託朋友幫忙買過，很香很鬆軟很好吃，但是，買一次就沒再買了，因為不方便、價格貴、還有我對太香太鬆軟的麵包有些疑慮，所以，就偶爾吃，不打算常吃。不過我發現，一家店要做的好，一定要品質好，接著宣傳好，還要懂行銷。這家貴婦麵包店就是賺很大的店家，深受貴婦們的喜歡，靠著這些貴婦捧場，讓麵包店老闆走向致富之路！                  我很少看蛋糕的簡介，但是這份蛋糕裡頭面的產品介紹相當吸引人，我打開來翻了又翻，照片拍得很美！                現代的食品購買的人也兩極化，有的人吃高檔，重品質，這樣的生意可以賺大錢，但也有人重視CP值，買食物比價再比價，要便宜，還要健康，如果能符合需求，薄利也能多銷，就看你的定位在哪裡！                                          名字取的很美，會讓人感到高級感，一家公司的產品好不好，有時不容易了解，但是名字取的好不好，立刻可以感受到，這就是成功的第一步，會讓人想去了解它。                 保鮮袋裝蛋糕，新鮮度很夠，這又要多加成本，東西當然會不便宜。昨天同事們團購阿默蛋糕，小小一條團購價三百多元，很多人買，我覺得有點貴，最大原因是我家不太愛吃甜點，吃一點點可以，只吃一小塊，孩子們怕胖，其他最後都是牛爸和牛媽吃，胖的都是媽媽，所以，我很少自己買甜點。而且三百多元的價格，可以是我家一到兩餐的飯錢了，花錢吃精緻的蛋糕並不健康，也沒必要是吧！             所以，除非慶祝母親節、父親節、或過生日，我家會去買沒有奶油的檸

                 上次待在家一起吃燒烤之後，孩子們吃得很滿意，老二迫不及待的預約下一次，我和牛爸決定先安排全家一起吃火鍋，拿出倉庫裡的黑金剛，再到市場採買孩子們喜歡的食材，就等晚上來臨了！             我們到火鍋店吃火鍋的經驗是沒有家裡煮的好吃，因為裡面放什麼材料是店家決定的，通常孩子會挑其中愛吃的幾樣來吃，其他不愛吃的就不吃，有些浪費。如果是吃到飽的火鍋店，可以挑自己愛吃的，但是，通常這種餐廳的食材品質不太好，所以，算起來自己煮火鍋還是比較划算。           我自己熬湯底，然後其他食材會以家裡冰箱有的為主，像雞胸肉，通常一包的份量就很多了，一定比在火鍋店點的雞肉便宜，份量足，而且品質、來源有保證。在家吃火鍋，我們不放牛肉，因為牛爸不吃牛肉，我們放豬肉片，通常買個一百元的豬肉片就足夠了。芋頭部分，一般來說，鄉下朋友都會送我們芋頭，通常我一拿到芋頭，就會切一切，切成塊狀，再放冰箱冷凍，吃火鍋的日子，才會拿來煮。蝦子、虱目魚丸、鱈魚丸，平時冰箱就有備菜，高麗菜、南瓜、也是平時的常煮的食材，唯一要到市場買的食材就是蛤蜊，還有黃金丸、小白兔、花片、蟹棒，我家孩子超愛吃的火鍋料。         我大概算一算，我們全家人自己煮火鍋，所有食材大概只花五百元，像蝦子一盒兩百元，我只用了不到一半，蛤蜊買了一百元，也只煮了一半，這如果到火鍋店吃，我們全家應該需要一、兩千元，所以，精打細算的家庭主婦，應該會比較喜歡在家自己煮！                我家孩子都很喜歡我做火鍋的湯底，首先，我全家人都不吃辣，所以外面賣的湯底，只要有一點辣，甚至微辣，我家都不行，如果是放了中藥材的鍋底，三個孩子都不太能接受，除非味道很淡，很淡的那怎麼算中藥材湯底，因此，我從來都不買。                我自己做的火鍋湯底，是屬於比較清淡、健康，但是味道鮮美的湯底。像現在是夏天，我就用洋蔥、蘋果、胡蘿蔔下去煮，熬出來的湯底清淡、甘甜。如果是冬天，我就會用大頭菜、洋蔥、胡蘿蔔去煮湯，有時還會加入冰箱中的蔬菜，像蘿蔔、芹菜、菜心、番茄、、、，但主要是這三樣，這樣的湯底，再放進我準備的火鍋食材，牛爸一面吃，一面問湯怎麼這麼好喝，放了什麼呢？孩子們說蘋果！！              在家煮的火鍋吃起來跟外面的火鍋，完全不一樣，因為外面火鍋方便，CP值比較低，除

               聯華和聯華食是我很重要的持股，也是很喜歡的兩檔股票，這兩檔都是食品股，然後持有的時間很久了，尤其聯華持有特別久。這兩檔配息都配得非常好，前幾年是聯華配得比聯華食好，但是股價差不多，但是，今年開始聯華食的股價一直飆，反而聯華股價低多了。           以今年來說，聯華股價是50初，配息現金1.7元，配股票1元。聯華食的股價75元，配息1.6元，配股票1元，同樣的配息，聯華股價低很多，殖利率比較好，但是聯華食的股價漲很多，差價很可觀，哪個好？都好，我都有！              聯華5月20日就除息了，這日子剛好是新冠肺炎疫情升溫，全國警戒升級三級時，大家忙著準備糧食，工作調整，當然，我根本沒注意到聯華除息。但是，聯華早已經填息了。聯華食是8月2日除息，今天8月16日也已經填息了，兩檔股票都很讚，尤其聯華食的填息能力，真的很驚人。                   聯華和聯華食都有配股票，但是它們都是先配現金，以後再配股票，所以，兩檔食品股都填息了，現在就等配股票的日期公佈，再來看它們的填權情形。               我喜歡這種又配股票，又配現金的股票，因為獲利很強才能如此，當然，配股票會怕股本膨脹，但是，只要是會賺錢的股票，尤其民生用品的股票，需求一直會持續，通常都不太需要擔心！             聯華的上半年EPS是2.16，聯華食得上半年EPS是1.87，獲利都非常亮眼，明年的配息仍然值得期待！

                 朋友送我一袋檸檬，還外加一瓶檸檬汁，她特別用玻璃瓶幫我裝好，她覺得用玻璃瓶比塑膠瓶更耐酸，更好保存，因此，泡檸檬汁時，我也會用玻璃杯或陶瓷杯來泡，這樣會更健康。          我們在家喜歡泡蜂蜜檸檬，也喜歡喝檸檬水，檸檬非常好用，煎魚時，擠點檸檬汁可以去腥，冰箱有異味時，切一顆檸檬放冰箱，冰箱的怪味道很快就不見了，電鍋髒了，用檸檬切片去煮一煮，很快就去污，所以，我家時常都有準備一顆顆檸檬，冷凍庫也都冰著檸檬汁，我真的很喜歡檸檬的香味！                我的冰箱裡還有一小袋檸檬，所以，這袋新的檸檬我打算也拿來壓榨，榨出檸檬汁來，可以泡甘蔗檸檬，冬瓜檸檬、蜂蜜檸檬，每一樣都好喝。                 大女兒特別愛檸檬汁，而且她是不怕酸的孩子，所以，幫她泡檸檬汁時，蜂蜜就不必放太多。孩子一面喝我泡的飲料時，我會一面和老大聊天，除了分享她的學校生活以外，就是想和她聊理財。其實女兒的學校生活很無聊，高中時每天都在讀書，想不到大學比高中讀得更多、更晚、更辛苦。她平時也沒時間和同學增進感情，兩個星期一次月考的課業，真的也沒空，所以她分享的都是解剖、病理和實驗，說實在沒有人有興趣，但是，我還是想瞭解她的大學生活。              我希望女兒將來也學投資理財，但是，現在她很忙，而且對理財沒有太大興趣，她覺得麻煩，我覺得學習理財可以慢慢來，但是一定要接觸，她將來畢業出來工作後可以先儲蓄，因為女兒超會存錢，存夠錢了可以買房地產，聽我這麽說，女兒竟然點頭同意，原來她對投資房地產比較有興趣！         每個孩子都有適合她的教育方式，也會有她適合的理財方式，當然也有她自己喜歡的理財種類，多和他們聊天，讓他們慢慢從生活中學會投資理財，其實感覺更好！               這是女兒泡檸檬汁的專用杯，用漂亮的杯子來喝飲料，心情好像比較好！              下次換泡紅茶，和二女兒聊聊天，看看她比較喜歡哪種理財方式？

         七夕情人節，牛爸好忙喔！所以，我要先和他一起吃個特別的早餐，然後他要出門去了。一杯酪梨牛奶，裡頭放了酪梨一顆、布丁兩個、牛奶一瓶、蜂蜜少許，就是又濃又香的酪梨牛奶了。高麗菜包一個，還做了水果沙拉，酪梨、香蕉、奇異果、煎蛋，第一次將酪梨切片當酪梨沙拉，牛爸一直說不習慣，怎麼酪梨沒味道呢？我覺得還蠻好吃的。                          早上牛爸要幫婆婆拿藥，去看婆婆的體檢報告，接著要去市場準備七夕拜拜的物品，還要去批發市場買水果，下午回鄉下老家拜拜，傍晚我們一家五口要回舊家陪爺爺奶奶吃晚飯，好忙碌的行程。            每年七夕這天，大家都會有拜拜的習俗，每個地方都大同小異，在我們婆家這裡是要準備油飯和燒酒雞，在我娘家是油飯和燒酒雞蛋肉片湯，一次要準備七個碗，裝七碗燒酒雞，如果家中今年生了男丁，還要準備一隻燒酒雞到土地公拜拜，如果家裡有幼小的孩子，還要拜床母，當然，我家孩子已經高中、大學了，不用這方面的準備。只要在家拜拜就好。            傍晚拜拜之後，牛爸就從鄉下回來，載我們一起回舊家，因為公公婆婆四、五點就要吃晚餐了，我們要早一點拿油飯和燒酒雞給他們吃。因為燒酒雞的酒味很濃，二女兒不太敢吃，簡單吃過晚餐，應老二要求，我們要去幫她買薯條。薯條分馬鈴薯薯條和地瓜薯條，然後馬鈴薯又分大、中、小，粗細不同，最粗的是波浪薯條，麥當勞的屬於中型薯條，還有一種是最細的薯條，很多鹽酥雞攤會賣這種很細的薯條，女兒堅持要吃這種，真難搞！麥當勞薯條不行嗎？        我們連續找了好幾家鹽酥雞的攤位，都是大排長龍，才不到七點鐘，生意已經好到不行，老闆直接告訴我，要等兩個小時，一聽到兩個小時，我和女兒就打退堂鼓。疼愛女兒的牛爸不死心，開著車往市場邊走，小巷子裡也有一家鹽酥雞，我們一進去，也排了好多人，但是這攤鹽酥雞有四個工作人員，只要等十五分鐘，終於買到了，不過只買到中型薯條，繞了一大圈，連女兒都妥協了！             上回牛爸買的五箱水果已經消化完了，我家真的超愛吃水果，所以，牛爸又去買了三箱水果，水蜜桃、蘋果和櫻桃，我都是整箱水蜜桃放進冰箱，然後蘋果很大顆又多，就分上層和下層放，櫻桃只能用鍋子和大的保鮮盒裝起來，冰在上層的冷藏室，因此，整個冰箱都塞滿了水果。                           我家附

                我做的菜，孩子有些吃膩了，他們想吃外食，可是我和牛爸不想到外頭買食物，每次都是訂麥當勞和肯德基，吃了幾次之後也不能天天吃，而牛媽做菜也做得有點疲乏了，每天要煮好多道菜，尤其老二好挑嘴，真難搞！好吧！今天來吃燒烤吧！老二好開心。                        煮中式的午餐或晚餐，又要肉，又要菜，還要湯，其實很花時間又麻煩。煮了一大桌，如果孩子吃不完時，那就只能變廚餘，更是麻煩。              換成燒烤多簡單，青菜洗一洗，切好之後，他們自己烤，牛肉和雞肉解凍好，其他就沒工作，孩子們一面吃一面烤，想吃多少，就烤多少，不怕有剩菜，不過，燒烤的食物只能偶爾吃一下，不然真的太方便了！          話說這個烤盤已經有二十幾年的歷史，剛結婚時買的，大女兒都二十歲了，當時沒有小孩，日子很清閒，所以，中秋節烤肉就用烤盤烤肉，雖然沒有木炭烤起來的碳香味，但是，不會焦掉，又比較沒有煙味，還能一面吹冷氣，一面烤肉，三個孩子都説：這個好！真方便！尤其最近疫情期間，根本不敢到餐廳吃燒烤，有了這個烤盤，在家就能吃燒烤！而且烤盤清理很簡單，洗一洗、擦一擦，就乾淨了！就像洗鍋子一樣！           我又忍不住想要抱怨一下，這物價也漲太多了吧！這個超大烤盤，二十幾年前才幾百元而已，那時家電多便宜，而且這烤盤用了二十幾年，依然很好用，以前東西是又便宜又好用，還用不壞。現在的東西是又貴又不耐用，動不動就是環保材質，然後幾年就自動分解，然後我們又自動掏腰包，買新的電器！怪不得怎麼樣都存不了錢，怪不得東西是越來越買不起，除了通膨，還有品質啦！