發表文章

目前顯示的是 1月, 2023的文章

過年聚餐來點不一樣的,必勝客---派對巨飽盒

圖片
           剛看到這個超大披薩,真的有點嚇到,也未免太大了,我們十二個大人都吃不完,真的是超值的,派對準備這個,很划算!               過年大魚大肉,就算是海鮮,也會吃膩,親朋好友要聚餐,不想出門去餐廳,又懶得自己動手煮,怎麼辦呢?孩子們提議吃披薩,一致贊同,平時都是買大送大,原來還有這樣的套餐,叫做派對巨飽盒,我還以為是巨無霸!過年期間,(聚寶盒)這個名字諧音挺吉利的,很應景,希望吃了之後,大家今年可以財源滾滾。           裡面有三個大披薩,口味可以自己挑選,我們挑了章魚燒、夏威夷、海陸大餐三個口味。          還有附贈飲料!但是大家吃得很飽,所以沒喝。             點心部分很好吃,小薯餅、麻糬、炸魚、香腸、雞翅、雞腿,還有兩盤義大利麵,其中義大利麵不是我的菜,所以我沒有吃,比起披薩,我更喜歡他們的小點心,每一種都很美味,所以,如果下回有多人的家庭聚會,我會考慮再點這樣的餐點,應該會很受小孩和年輕人的喜歡!        看起來真的很澎湃,只要在準備水果、沙拉,還有一鍋湯(或是準備奶茶、水果茶),那麼就很完美了!           比起年菜,一桌七千、八千元起跳,這巨飽盒只要兩千元,還挺平價的。過年期間,很多家庭主婦為了省錢,會自己做一桌菜,精打細算的人可能一兩千元搞定,雖然不用花大錢,但是會累壞了自己,而且做一、兩餐是小事,這年節少則一星期,多則十天、半個月,天天這麼煮下去,那還得了,何況客人來了,一定不能馬虎,所以,如果可以用替代方案,比如說快炒店,或是必勝客,那就讓人覺得輕鬆多了!          除夕、初二回娘家就吃好一點的餐廳,接著可以換換口味,我個人覺得這樣挺不錯的,是輕鬆又不失體面的好方法!

過新年,一家人到山上喝下午茶

圖片
  我們一家人有好多年沒有一起去喝下午茶了,尤其是疫情的關係,幾乎不會在外面的餐廳吃飯,趁著過年期間,到戶外去走一走,以前,孩子還小的時候,我們一個月總會去山上幾趟,有時爬爬山,有時喝喝咖啡、吃吃火鍋,好多年不曾這麼悠閒了,真是懷念。          這家咖啡廳挺美麗的,二樓像空中花園一樣,可以看遠方的風景,還有自己的停車場,在一位難求的風景區,真的方便!          過年就是吃吃喝喝,每年都是拍年夜飯,今年終於拍點不一樣的了!我家今年的年夜飯一樣訂了海鮮餐廳的年夜飯,只是這家海鮮餐廳在海邊,必須開車一個多小時去取餐,再開車一個多小時載回家,為了吃到好吃的海鮮,真的是“不怕路途遙遠呀!”           大年初一中午,家裡備了羊肉爐、花膠雞、火鍋,一家人圍爐吃火鍋,朋友送我們一塊蘿蔔糕,一塊油蔥糕,鄉下的親戚自己蒸了一籠蘿蔔糕,也送來了兩塊,趁新鮮快點嚐一嚐!       大年初一下午,我和牛爸帶著三個孩子到戶外走一走,郊外的風景區到處都是塞車,我們挑一處,不必上高速公路,可以避開車潮的景點,輕輕鬆鬆度過一個美好的下午。              初二回娘家,娘家依舊還是訂餐廳的年菜,我們從除夕一直吃到初二,每餐都是飽!飽!飽!娘家媽媽還燉了一鍋薑母鴨,煮了一鍋干貝蛤蜊湯,真的很過癮!          初三再回娘家吃羊肉爐和火鍋,妹妹訂了很多飲料和咖啡,姊姊帶回了英國餅乾和紅茶,我們在家喝下午茶,比較英國的茶和我們台灣的茶,有什麼不同,好喝!                    過年的每一天,都是吃吃喝喝的行程!當然我們也討論理財,我和牛爸還順便幫弟弟看了一塊地和一棟房,他想聽聽我們的意見。              新的一年,大家都有新的計劃,我也開始我的計畫囉!

幫孩子準備水果和零嘴,開春投資規劃

圖片
               快過年了,因為還在上班,所以,什麼都沒有準備,連家都沒整理,昨天老二和老三幫忙把新家的頂樓、前陽台、後陽台刷洗好了,還幫忙洗了一輛車,今天會幫忙把一到三樓的地板吸一吸,廁所馬桶用洗潔劑先浸泡著,晚上媽媽我再處理,污垢比較容易刷起來。              孩子大了就是幸福,可以幫忙很多事,搬重物的時候,兒子會幫忙,洗碗做家事的時候,女兒會幫忙,兒子拿到駕照了,出門可以讓兒子開車的時候,就讓兒子幫忙開一下,牛爸可以趁機休息一下。             我家兒子對讀書不感興趣,對電腦、機械卻很熱衷,還沒拿到駕照前,已經對車的構造和性能暸若指掌,牛爸哪裡不懂的地方,還會問兒子,連各種車子的車型都好清楚!             兒子,你是要去賣車嗎?            今年的年貨一樣也沒買,等放假時,缺什麼買什麼,不缺不買也沒關係,有點不想堆東西在家,反正年夜飯已經訂了海鮮餐廳,平日吃的用的都沒少,真不知道該買什麼呢?         幫孩子準備烏魚子,可以當零嘴,老三很愛吃,我覺得太鹹。        買了一箱小番茄,裡面有十盒,超甜的小番茄,我家孩子最愛吃,備著!        蜜棗很大很甜,但是孩子不愛吃,不過他們超愛馬卡龍,好市多的馬卡龍冰箱裡備著。                吃過各種果乾,蘋果脆片、菠蘿蜜脆片,但是,柿子脆片是第一次吃,現代人真聰明,研發出更多樣的食品,這樣才能拓展更大市場,提升經濟的價值。             感覺我家的零食不少,應該也不用再去買年貨了吧!                股市已封關,年節好像反而閒閒沒事做,正是研究股市的好時機,挑幾檔可以長期持有的好股票,我的年終獎金,孩子領的壓歲錢,正好可以加碼買進。            首先會把金融股和食品股全部研究一次,這兩類型股票是我喜歡的股票,一直是我的重要持股,就算今年的金融股表現一直踩雷中,食品的股價也漲高了,但是,我仍然會關注它們,如果有合理的價格,我還是會加碼。           今年想挑選新的持股1-3檔,會以傳產股為主,最近一直反覆研究我的庫存持股,發現手上的持股大部分都是漲多了,也就是不再便宜了,‘所以,我想再去尋找其他便宜的好股票,雖然便宜價很難再找到了,但是只要合理價,覺得值得存的股票,我就會買進。        

送禮的季節,學測結束謝師,債券投資分享

圖片
                  過年快到了,又來到了送禮的季節,今年比較特別,兒子考完學測,也代表我家的三個孩子都完成高中的課程,再也不需要上補習班補習了,為了感謝老師們從老大、老二,一直到老三,多年來諄諄不倦的教導,牛爸特地訂了超大青森蘋果,代表我們小小心意及感謝之情!            往年我們買的超大蘋果是六顆裝禮盒,今年挑別挑選十一顆裝的禮盒,一隻手提不動的禮盒,感覺誠意滿滿,希望收到禮物的老師和親友都喜歡!             訂了餅乾禮盒,親戚家的小孩正在創業,自己做的手工蛋捲和餅乾,創業不容易,給年輕人一些鼓勵,捧場一下,訂了一箱六盒,可以送朋友,過年也可以拿回娘家。              除了蘋果、餅乾禮盒以外,今年還準備了櫻桃禮盒和洋酒禮盒,準備送給特別的朋友。            最近的債券感覺還可以,連高收益債都明顯回升,如果你的幣別是美金計價的,就表現不錯,去年和前年跌的都漲回來了,但是如果是買澳幣和南非幣,那就不理想了,所以,買債券時,買哪種幣別也很重要!           另外歐元也不錯,我投資的一檔以歐元計價的基金,雖然投資的金額不是很高,但是,獲利還挺不錯的!              還有投資的時間點也很重要,越早投資的債券基金,表現越理想,獲利的狀況最穩定,長期累積之後,就算遇到景氣不好,債券下跌,一段時間之後,漲回的機會快、也大,這是我從我的所有債券基金中看到的情形,當然這不代表所有基金,也許別人的狀況和我不同。           打算兒子學測結束,放寒假時,帶他再去開一個儲蓄專戶,暑假過後,兒子要上大學了,也要幫他準備一個生活費專戶,所以,以前他存的零用錢,就必須幫他另外存起來,和姊姊一樣,會讓他擁有一個定存的儲蓄專戶,希望將來他自己也能存下自己的個人資產。        接著就是大掃除了,兒子、女兒們趕快來幫忙吧!

又來做便當了,跑銀行,買債券

圖片
             週末去學校接二女兒了,學校開始放寒假,她想早一點回家,我和牛爸做好晚餐,開著夜車趕去公寓,大女兒在醫院實習,每天都有打不完的病歷, 連回家的時間都沒有,所以,我們還煮了一鍋鮑魚香菇雞湯,順便帶去給大女兒補一補,兩個女兒吃飽後,老大留在公寓繼續趕作業,我們開著夜車,帶著二女兒回家去,等到小年夜那天晚上,女兒實習結束,我們會再開夜車接大女兒回家過年。            很多人說,孩子這麼大了,自己坐高鐵回家就好了,其實女兒也說自己坐車就好,但是,牛爸有自己的堅持,他不喜歡女兒擠在高鐵車廂中,密閉空間空氣不流通,尤其年假時人特別多,疼女兒的爸爸,寧可自己累一點,都不希望孩子辛苦!                  今天的便當菜有煎牛排、煎雞排、炒蝦,還有三種青菜,青花菜、空心菜、高麗菜,這三樣青菜是我家孩子最喜歡的菜。               這次的牛排,牛爸選了兩種油花漂亮的牛肉,一種一斤八百元的牛肉,一種一斤四百五十元的牛肉,他說要讓孩子比較看看哪種好吃?(其實牛爸不吃牛)買了六塊牛排,花了兩千元,我忍不住嘮叨幾句,省點花省點花,孩子要窮養,否則會不思努力!話是如此,但是,牛爸真的是好爸爸,對孩子很捨得!            最近跑了銀行,帶孩子辦點證券的的手續,我家三個孩子都是在小時候就幫他們辦了證券戶,一直以來都是我幫他們買賣股票,現在他們一個一個的成年,已經可以自己買賣股票了,所以,滿18歲的那天起,我就不能幫小孩下單,除非孩子本人到銀行辦理一些手續,簽一些文件,但是,當學生的他們,還不會投資理財,所以只能暫時由我處理,因此我得找時間到銀行辦理一些手續,這樣我才能繼續幫他們投資!             最近買賣股票有一些改變,首先,我又將所有帳戶內的股票審視一遍,做了小小的汰弱換強的工作,因為,雖然我的股票大部分都是獲利不錯的,但是,難免會有一兩支差強人意,覺得有些雞肋,以前我都會不理會它,放著放著,有時也會漲上來,像航運股,但是,也可能一直覺得它像扶不起的阿斗,那乾脆就把它淘汰算了!            第二是嘗試買債券ETF,最近的債券很夯,專家們說殖利率很可口,因為我對債券不是很擅長,所以決定從債券ETF開始下手。會先挑個兩檔買進,慢慢增加張數,這部分會長期持有,而且債券ETF應該不會短時間暴漲或暴跌,目前債券來到相