第一次煮波士頓龍蝦，成功！

                 我從來沒有自己煮過龍蝦，看到那麼大的龍蝦，覺得很頭大，還好，現在網路發達，只要上網查一下，好多煮龍蝦達人就會教你，最簡單、最好吃的做法，原來這麼容易！

               牛爸帶回了這隻超大波士頓龍蝦，告訴我趁新鮮，趕快煮給孩子吃，說實在的，龍蝦在餐廳吃的經驗是挺豐富的，但是，自己煮龍蝦，這還是頭一次，總是要有第一次，以後就會了，我來研究一下！

            非常新鮮，還動個不停的波士頓龍蝦，聽說要用蒸的最好吃，當然也是牛媽有點懶，我的原則是東西越天然，吃越原始的味道越好。我做菜的原則是，越快速，越不花時間，越輕鬆越好，最好不要有油煙更好！因此，決定清蒸，放進鍋子蒸熟最快了！

            先刷乾淨，再筷子從尾巴插入，會有水順著筷子流出，叫做放尿，新鮮活龍蝦烹飪前都要做這件事，真的！我照著做，的確放尿了！

            可是牛爸說，辦桌的人都會留龍蝦血，可以加酒成為龍蝦酒，非常的補！難道這些尿就是人稱的龍蝦血，不會吧！誰敢喝！！！
           

            蒸波士頓龍蝦時，那個螯上頭的繩子不要解開，水滾了再放上龍蝦，什麼東西我都不放，只放了一些薑片去腥！

            蒸個八分鐘就好了，真的真的好甜好甜，美味極了！新鮮的、現煮的龍蝦真的好吃，老二和老三吃得很過癮！下回老大回來，叫牛爸再訂個兩隻，讓他們三個孩子一起嘗嘗，自己在家做，比去餐廳吃划算多了！