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開學前的旅遊:第二站瑞豐東門茶樓

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           這是我們第二次到這家茶樓吃冰了,這家就在瑞豐夜市旁的冰店,名字叫做東門茶樓,主要賣冰和茶點,生意非常好,常常客滿,如果開車去,旁邊就有夜市停車場,不過收費不便宜,算次數,一次150元。                                茶樓的內部擺設高雅,外面的花草也種得很漂亮。            這裡也有很多糕點和冰的茶飲,但是,我家孩子是衝著雪花冰來的!                                   孩子們點的是抹茶草莓雪花冰,附上一小盒草莓醬,孩子說太甜不要淋上去,我嚐一口甜甜的很好吃。今天的草莓偏酸,上回吃的草莓比較甜!                   牛爸點的是抹茶雪花冰,不會太甜,好吃!牛媽點冷泡茶,來的竟然是一瓶茶飲,傻眼,要喝罐裝茶,我就去7-11買就好了!!                還好,吃了甜甜的冰,無糖的冷泡茶可以解膩!當然就牛爸幫忙喝了!                  這家店是二女兒吃了還想再吃的冰店,早就排在行程裡!下回還可以點抹茶雪花冰,口味濃郁,不錯吃!                                           過年吃草莓雪花冰...

開學前的旅遊:第ㄧ站仁武烤鴨

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          第一次知道仁武烤鴨,當時老大才小學五年級,我們帶著三個孩子要去義大遊樂世界玩,路過麥當勞,看到隔壁的烤鴨有人在排隊,心想烤鴨會有多好吃,還要排隊?算了吃麥當勞好了!過了幾年,新聞報導美食仁武烤鴨大排長龍,牛爸說,原來是排隊美食,這一定好好吃,改天去嚐嚐看,於是趁南下旅遊,特地開車經過仁武,想去吃烤鴨,一到現場,天呀!那隊伍、、、、、,算了!改天人少一點再來吃!                      第三次再去仁武,有種吃不到,心不甘的感覺,但是,車子根本不必停下來,因為那排隊的人龍排到很誇張,長到讓人怨世臉,很無言,當場直接放棄,這麼多年,我們還是沒吃成,很後悔第一次發現仁武烤鴨時,沒有當場嚐嚐看,那是最少人的排隊的一次。後來牛爸說要再去看一看,我都說:別了!人太多了,我不想排!                今年的寒假,因為政府的美意,讓孩子們多了好幾天的假期,開學延到22日,心想,那就再帶他們出去走一走。二女兒和牛爸都想去吃一次仁武烤鴨,所以,決定一大早就出發,十點一開門,就去排隊!這樣隊伍一定不會太長!                 早起的鳥兒有蟲吃,果然,不必排隊,就可以吃到夢寐以求的仁武烤鴨了!晚來的人就得排那長長的隊伍喔!            真的很好吃!肉很鮮嫩,價格也不貴,就像我們吃的北平烤鴨,是包著餅皮吃的,那餅皮也很香很好吃,另一盤炒的烤鴨,也比外面炒得還香,怪不得生意這麼好!                         有了經驗,下次想吃,早點到就對了!

今年過年的年菜

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        今年的回娘家是吃媽媽的拿手菜,往年都是吃餐廳的料理,今年媽媽說要自己準備,煮了兩桌的美食,真的是太好吃了!                    雖然媽媽的拿手菜很好吃,但是太辛苦了!一大早就要開始準備,張羅各式各樣的食材,又是燉又是煎,一點都不能休息,我還是跟娘家媽媽建議,明年訂餐廳的菜就好,初二這一天,大家坐在客廳好好聊天吧!           既然娘家媽媽煮得這麼辛苦,我們在旁邊當助手,也忙得團團轉,當然也要介紹一下媽媽的拿手菜。        薑母鴨、烏骨雞、烏魚子、滷豬腳、燙魷魚、櫻花蝦油飯、花枝炒芹菜、草菇炒荷蘭豆、煎蘿蔔糕、煎香腸、紅燒羊肉、火鍋、冬筍湯、烤鰻魚,真的很豐盛!                  回娘家這三天,媽媽總共頓了三鍋的薑母鴨,讓大家吃得很過癮!              婆家今年和去年一樣,訂同一家海鮮料理,口味是大同小異,幾乎是海鮮!               這是去年的海鮮年菜,今年的我就沒有特別拍照,菜色是龍蝦、清蒸石斑、烏魚子、魚翅羹、鰻魚米糕、海鮮拼盤、海鮮沙拉、佛跳牆、起司蛋糕,很新鮮,好吃!

過年後的第二筆儲蓄

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                我家的第二筆儲蓄是牛媽的壓歲錢,沒錯!牛媽每年還是會領紅包,而且領兩包,一包是公公給的,公公會給全家人一包紅包當壓歲錢,不論大人小孩都有。一包是牛爸給的,牛爸也會給全家人每人一包紅包,不論大人或小孩,所以,牛媽過年不只發紅包,也可以小小的領紅包!                牛媽的紅包不多,是家人的心意,但是,也有五位數字,去年我把自己的壓歲錢存進夢想帳戶中,不過今年我還沒有想好要存入哪個帳戶!因為夢想帳戶是要存一筆房屋自備款為目的,去年我將郊區的別墅賣出,手上多了一筆資金,目前不準備做其他投資,就讓手上的現金部位提高,現金為王的觀念!而且我也沒打算太快買進下一間房子,雖然房子的自備款有了,但是錢會先不動它,所以,我也就不必急著存夢想基金了!            那麼我可能會先存入自己的證券帳戶,幫自己再買張好股票,或者直接再存入房貸專戶,把新一年度的房貸快速存足、存好,讓壓歲錢發揮它最佳效益!               每個年紀、每個階段,都會有不同的金錢需求,也有不同的理財方式,處理金錢的做法也會隨著年齡而改變。以現在來說,牛媽已經不再追求很高的報酬率,也沒辦法不斷的開源,所以,節流是必要的。          但是,生活上的支出通常是固定的,辛苦一輩子就是為了過生活,因此,也沒必要為了省錢而虧待自己。所以,牛媽一方面非常努力的儲蓄,一方面又會適度的給自己好生活,我們夫妻努力的讓一家人住好一點的房子,開好一點的車,有空閒時度個假,到百貨公司購物,然後,每個月的薪水又會精打細算,每個月儲蓄,絕不透支,好好教育下一代,過著最平凡的日子!           說起來很輕鬆,但是,應該很多人都覺得不是很容易做到,關鍵是牛媽我從年輕就開始儲蓄,開始記帳,開始投資理財,我用二、三十年的時間去做到的!不是一夕之間完成!

年後第一筆儲蓄壓歲錢已存入

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                      銀行開門第一天,就先叫牛爸幫孩子們去存錢,這是孩子們年後的第一筆儲蓄,也是我家的第一筆儲蓄,好的儲蓄習慣在新春的開始就能養成,是一件很重要的事,一年之計在於春!就讓壓歲錢繼續錢滾錢,也希望家裡的每個人,新的一年都有好運氣!             過年前,我就把年終獎金存起來了,存在房貸專戶中,過年後,孩子的壓歲錢我將他們存在個人證券帳戶,打算再買張好股票。去年,他們的壓歲錢我幫他們買債券,今年改買股票的原因,是發現我家的債券比重蠻高的了,今年打算加重股票的比重,畢竟整個市場來說,還是股優於債!          我的孩子配合度算是很好,壓歲錢都一直交給媽媽保管,當然,我也一直幫他們保管得很好,並沒有拿去付學費,也沒有拿去當生活費,更沒有轉手包給其他親友,所以,孩子們才會放心交給我。很多人長大後都會抱怨,他的壓歲錢早就被父母花光了,其實,那些壓歲錢拿去繳學費或當生活費是不夠的,只是貼補家用,但是,對孩子來說,這是他們一年一次的紅包,有著家人對他們的祝福,所以,如果有能力的話,身為父母,我還是會把壓歲錢視為孩子自己的錢。而且身為父母養孩子已經是責任和義務,根本不可能用金錢衡量,投資在孩子身上那得多,怎麼可能回本呢?所以,大家才會說,父母總是無怨無悔的付出!             我身邊的親友,有些孩子都不願意把壓歲錢交給父母,想留在身邊花用,而且真的花光光,尤其孩子越來越大,想要用錢的地方很多,壓歲錢就是最順理成章的個人零用錢,所以,如何讓孩子好好利用這筆錢,除了從小就不要讓孩子花習慣以外,當孩子長大後,如何說服孩子,讓孩子相信存下壓歲錢,對他們的未來是有幫助的,這也是父母重要功課!!

過完年的壓歲錢一定要幫孩子好好投資!

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             過年後,家裡的孩子或多或少都會收到一筆壓歲錢,不管壓歲錢的多寡,不管父母經濟寬不寬裕,把錢花掉真的是最可惜的做法,因為,如果善用這筆壓歲錢,可以幫孩子奠下很好的經濟基礎,專款專用的方式,最能存下錢,再加上時間,就可以把小錢變大錢!                現代社會的父母真的很難為,以前的父母就算收入不高,但是在教育孩子上,成本也比較低,現代父母的花費經常性的透支,想要幫孩子存教育基金,真的不是容易的事!            我們的年代,父母的教育普遍都不高,收入也不好,當然沒有幫孩子存教育基金的觀念,所以,當孩子要接受高學費的大學教育時,常常非常辛苦,有一些家長甚至讓孩子直接放棄讀大學的念頭,可是現在的家長,不論有錢沒錢,不管教育高低,幾乎都會讓孩子受高等教育,如果沒有準備孩子的教育基金,那孩子只好尋求助學貸款了!                    我相信所有的父母只要有能力,都不願意讓孩子去背助學貸款,讓孩子還沒出社會,就揹上一筆債,但是,負擔不起,卻又想接受教育時,就只能如此了!如果,在孩子小時候,就提早看到遠方,不要只看到眼前的快樂和享受,我覺得在孩子上大學前準備好教育基金,不是難事!                 首先第一步,每年的壓歲錢都把它存下來,在他上大學前有十八年的時間,有十八次的壓歲錢,不投資,光儲蓄應該都有六位數字,如果能拿去投資,那麼複利的效果會把教育基金變大。           但是,光壓歲錢可能只夠負擔大學四年的學費,那麼住宿和生活費,就要家長負擔或是小孩子打工。          不然,光壓歲錢以外,每個月定期定額3000-5000買基金是一種方法,或者每年生日幫孩子買一張股票也是方法。十八年的時光,可以累積數十萬或近...

過年前的旅遊,第六站高雄港的夜景

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        出門三天了,隔天是小年夜,該回家準備過年了,所以,吃完下午茶,我們來到高雄港看夜景,然後打道回府了!照片中,右邊最高的大樓是85大樓,左邊第二高的是漢神。         這藍色的小船是渡輪,往返旗津和高雄碼頭,以前孩子小的時候,帶他們坐過,那時候的船比較舊,也沒這麼漂亮。       高雄港不時有很大的貨輪進出,在港口一面看輪船,一面聊天,也很有趣!        孩子們很小的時候,我們帶他們去小港機場,那裡有機場餐廳,一面看飛機起降,一面吃餐點,那是他們童年很快樂的回憶,一點點新鮮的事物,就高興了很久,現在長大了,有趣的事好像越來越少,他們的世界和朋友、同學關係越來越密切,共同話題也更多,現代的大孩子們願意和父母一起出門旅遊,有時間和我們出門,真的是很棒的事!       碼頭有人在釣魚,不知道這是合法的嗎?不過,沒有人來阻止他們,應該沒關係吧!有沒有釣到魚呢?好像不少,可是港口的水質不好,汙染多,光郵輪、輪船的油汙,這魚可以吃嗎?釣好玩的吧!        以前到淡水碼頭玩,也看到很多釣客在淡水河釣魚,那水真的超髒,想必汙染也很嚴重,釣起來的魚別吃了吧!當時我都會這麼想著!           這個景點很漂亮,適合晚上情人來,非常有情調。白天前來,景色也很棒,有很多畫家都會到這裡來寫生。