假日的晚餐和早餐

 

            晚餐是炒蝦、虱目魚香腸、烤鴨、毛豆、青花菜和蛋花貢丸湯，水果是草莓，假日比較閒，可以慢慢煮晚餐，我的動作比較慢，無法快速完成一桌菜，所以，通常放假才會有煮飯的衝動！

          烤鴨是中午剩下的，虱目魚香腸和毛豆是朋友送的，其他都很便宜，全聯花椰菜一朵25元，一餐只要三分之一朵，香腸只要兩根就吃不完，蝦子五隻挺大的，剛好一餐，平均一隻11元，蛋花湯我打了三顆蛋加入兩顆貢丸，我家食量都不大，煮太多只會變廚餘，最貴的是草莓，一盤一百三十元，最後在我的拜託下，這桌菜勉強吃完，沒有剩菜，下次可能要再煮少一點！

             我很佩服天天煮菜的媽媽們，要滿足每個家人的胃口真不容易，如果要上班，上市場買菜就很不方便，超市成了唯一的選擇，但是超市的菜選擇性很小，常常都只能買那幾道菜，買菜回家處理食材也很麻煩，比較用心的媽媽們還會清洗和分裝，切好還記錄日期，這每一個過程都很耗費時間，太難了！這時間如果拿來投資理財，應該也可以理得很好，我想差別在興趣，如果你對料理有興趣，再麻煩你都甘之如飴，如果你對理財有興趣，數字再煩都不是問題！

             對我來說，煮菜很花時間，不是金錢的問題，而是時間的問題。通常我要花超過一個小時的時間來做飯，我無法快速地做飯再上菜，如果煮菜像在打仗，要和時間賽跑，那就太辛苦了，我寧可買外食來吃，輕鬆愉快地完成晚餐時光！我習慣慢慢煮慢慢切，慢慢選擇要煮的菜色，這和個性有關，我做事比較慢條斯理，所有事總是提前完成，避免手忙腳亂，我不是很重視美食，但是卻很挑嘴，很多食物都不愛吃，尤其視覺上不美的食物，炒得黃黃醜醜的食物，會讓人完全沒有食慾，如果要煮菜，我會喜歡煮得顏色鮮豔一些的，菜要翠綠，有黃有紅，有綠有白，看起來比較有食慾的。如果買便當，我也會挑選便當菜清脆，看起來不油膩，口感好的餐廳！

           

                   二女兒的早餐：優格、阿華田、茶葉蛋、水果（小番茄、甜桃、棗子）

                  兒子的早餐：玉米蛋餅、奶茶、水果（小番茄、甜桃、棗子）

               我家的水果也要美美的繽紛顏色，看起來比較好吃！