鄰居又送我兩袋馬鈴薯，明天我要再多找些馬鈴薯料理了！

        我正在消化鄰居前幾天給的馬鈴薯，一面研究菜單，一面參考網路馬鈴薯做法，除了做咖哩飯以外，還可以做薯泥沙拉，網路有人做馬鈴薯麵包，我想改天試做看看。叮咚！鄰居又拿來了兩袋馬鈴薯，我家的馬鈴薯太多了，我想今天就來做烤薯條吧！

         我不喜歡炸薯條， 因為油煙大，炸過的油不會處理，倒掉太浪費，拿來重複使用不安全，所以，我就用偷懶的方法，先把馬鈴薯切條狀，然後用一點橄欖油拌炒一下，加入鹽巴和胡椒，接著放進烤箱烤，雖然不像炸雞店的炸薯條，但是，兒子和女兒都說好吃，一盤吃光光。     

        我乘勝追擊，因為馬鈴薯實在太多了，所以，我再做一盤厚切塊狀烤馬鈴薯，這道料理是我去夏都沙灘酒店吃到的，後來在很多飯店的百匯也吃過，我覺得很好吃，看起來做法也不難，和烤薯條一樣，只是馬鈴薯切塊狀，要烤久一點，但是口感比較好！你看！還沒拍照，都快被孩子吃光了。

           鄰居陳媽媽又送我這兩袋馬鈴薯，這是剛從田裡挖起來的新鮮馬鈴薯，有好鄰居，真幸福。不過，我不知道要吃到何時，才可以消化這些食物，有沒有保存馬鈴薯久一點的方法呢？明天查查看。