股舞人生

          如果牛爸回舊家陪公婆吃飯，然後老二和老三想吃麥當勞的時候，我就會自己弄個簡單的午餐，不過很久才會一次機會自己吃飯，我是越簡單越好，通常就煮個麵條，加入肉片、玉米、洋蔥、青菜，打個蛋，吃起來很好吃，感覺也很豐盛，而且超級方便，又花不了多少時間，還很省錢，冰箱的備菜丟一丟，就完成了，我個人喜歡這樣的食物！             我家鄰居是好野人，孩子正是唸小學的成長階段，聽說媽媽非常注重營養，每次晚餐八道菜是基本款，有時會煮二十道菜，我睜大眼睛，我沒聽錯吧！應該是過年時煮的吧！兩個孩子異口同聲說，真的是煮二十道菜，而且全家只有五個人，包括兩個念小學，一個幼稚園的孩子！ 胃口這個大，真的能吃光嗎？聽說主食除了牛排，還會有雞排或烤雞，哇！這個媽媽好會煮，一定很注重孩子的營養，但是，伙食費一定很貴吧！他家的爸爸是吊車公司老闆，住好、穿好、吃得好，當然沒問題，不過，一般小資族的家庭，還是要精打細算，才能過好日子！           猜猜看，我一個人的午餐要多少錢？白麵條是過年到廟裡拜拜，廟方會送麵條，有時送粗麵條，有時細的麵線，細麵線是二女兒的最愛，通常會留給她當點心，粗麵條我就煮給自己吃，蔥段是我自己種的，洋蔥一顆15元，我也切細絲放冷凍當備菜，一次放三元的份量。玉米粒是朋友送的甜玉米，也是免費，我看網路上教大家把玉米粒切下來放冷凍，可以當備料，很方便！我就照著做，所以，這碗麵只有肉片大約十元，一顆蛋五元，洋蔥三元，便宜吧！                我家的省錢餐點很多，前幾天孩子想吃羊肉麵線，我們去買了兩碗麵線和兩碗羊肉米糕。記得我年輕時常常犯胃痛，老一輩的人說羊肉的油會顧胃，所以，牛爸每個星期都帶我去羊肉店報到，果然一段時間後，就不再犯胃痛了，從此以後，羊肉麵線、羊肉湯，就成為我家經常光顧的美食。       現在的羊肉麵線價格很貴，小小一碗五六十元，只有一點點麵線，不過老闆會給很多湯，所以，我們將麵線湯裝起來，吃完麵線之後，會把多的湯放涼再放入冰箱，第二天早上自己燙一些麵線，把...

        我覺得股市可以網路下單很方便，而且還可以知道每張股票賺多少，成本多少，包括總報酬率和總市值、總成本，真的可以說是一目了然，但是，牛媽有點懶，只有孩子有網路下單的功能，自己的帳戶一直沒去證券辦理網路下單，所以，自己的證券有多少，真的是不太清楚，找個時間，讓牛爸陪我一起去辦一辦，這樣會方便許多。         三個孩子的證券總報酬率都是50幾%，原本應該更高，前年我把獲利最好的金融股賣出，所以，去年度開始，報酬率就下降了，不過，我還是會緩慢的幫他們買股票，而且通常是拿配息來買，所以，不會爆增很多股票。                              這一年來，三個帳戶的總市值各增加14.5％左右，因為三個孩子買的股票大同小異，配息也差不多。然後，去年的配息和配股算起來，應該是平均7%殖利率，算是滿意的獲利。      今年的除權息旺季又要來到，公布股息的那一刻，讓人非常期待，當然是越多越好，也希望今年的配息能比去年更多，這樣就有更多錢可以買股票了。        我的證券帳戶股票更多，放的時間更久，非常期待辦好網路銀行時，究竟報酬率如何？

                 牛媽買了幾間房子，目前都是增值房，尤其兩間店面的增值很可觀，讓我想和大家分享買房的心得。我想應該會有很多人都有買房的夢想，也會有人希望自己可以再擁有第二間房，而且是可以增值的好房，因此，我決定來分享挑好房子的條件！         我的朋友都知道，我年輕時在郊區買了一間很大很漂亮的房子，就是我去年賣出的房子，那是四大房三大衛，還有大陽台的大別墅，唯一缺點就很郊區，交通並不方便。二、三十年前的資訊沒有現在這麼方便，大家的理財觀念也比較欠缺，所以，不只是我，我的很多同事都和我一樣，把房子買在郊外，一來比較便宜，二來房子新，三來房子漂亮，最後大家都錯過房地產增值的機會，大部分的人直到老，就這麼一間郊外的老房子，只有少數人會像牛媽一樣，努力往市區繼續買房。郊區的房子不會增值，而且很難脫手，所以，買房子的地點真的很重要！                  買房子最重要的是地點，好地點才能增值，通常好地段的房子都在市區，市區房子貴，不是人人買得起，尤其新房子更是高不可攀，這時候，中古屋就是另一個選擇，有些市區的中古屋相對比較便宜，對一般人來說，比較可以負擔，好地段的中古屋，只要花點錢整理，重新裝潢和布置，一樣住起來很舒適，看起來很漂亮。所以，我個人覺得，一樣的金額，我會挑市中心比較舊，比較小的房子，不會選擇比較新比較大的郊區房，地點好不好，會影響未來幾年，甚至幾十年後房子的價值，這是我多年投資房地產後很大的領悟。        好房子的首要條件是交通方便，在都市當然就是捷運房，走路在五到十分鐘內的捷運房最讚了，再遠走路不要超過二十分鐘。但是捷運房都貴得不像話，台北的房子一般人根本買不起，別說捷運房，連不是捷運房也好貴，如果我住在北部，我應該也買不起，而臺中的捷運房這兩年也非常貴，目前能買得起的大概只剩高雄捷運宅了。        除了台北、台中、高雄的購屋族以外，我們都沒有買捷運宅的煩惱，因為我們沒有捷運。所以，交通方便的要求就是高鐵和台鐵，雖然公車也...

              晚餐是炒蝦、虱目魚香腸、烤鴨、毛豆、青花菜和蛋花貢丸湯，水果是草莓，假日比較閒，可以慢慢煮晚餐，我的動作比較慢，無法快速完成一桌菜，所以，通常放假才會有煮飯的衝動！           烤鴨是中午剩下的，虱目魚香腸和毛豆是朋友送的，其他都很便宜，全聯花椰菜一朵25元，一餐只要三分之一朵，香腸只要兩根就吃不完，蝦子五隻挺大的，剛好一餐，平均一隻11元，蛋花湯我打了三顆蛋加入兩顆貢丸，我家食量都不大，煮太多只會變廚餘，最貴的是草莓，一盤一百三十元，最後在我的拜託下，這桌菜勉強吃完，沒有剩菜，下次可能要再煮少一點！              我很佩服天天煮菜的媽媽們，要滿足每個家人的胃口真不容易，如果要上班，上市場買菜就很不方便，超市成了唯一的選擇，但是超市的菜選擇性很小，常常都只能買那幾道菜，買菜回家處理食材也很麻煩，比較用心的媽媽們還會清洗和分裝，切好還記錄日期，這每一個過程都很耗費時間，太難了！這時間如果拿來投資理財，應該也可以理得很好，我想差別在興趣，如果你對料理有興趣，再麻煩你都甘之如飴，如果你對理財有興趣，數字再煩都不是問題！              對我來說，煮菜很花時間，不是金錢的問題，而是時間的問題。通常我要花超過一個小時的時間來做飯，我無法快速地做飯再上菜，如果煮菜像在打仗，要和時間賽跑，那就太辛苦了，我寧可買外食來吃，輕鬆愉快地完成晚餐時光！我習慣慢慢煮慢慢切，慢慢選擇要煮的菜色，這和個性有關，我做事比較慢條斯理，所有事總是提前完成，避免手忙腳亂，我不是很重視美食，但是卻很挑嘴，很多食物都不愛吃，尤其視覺上不美的食物，炒得黃黃醜醜的食物，會讓人完全沒有食慾，如果要煮菜，我會喜歡煮得顏色鮮豔一些的，菜要翠綠，有黃有紅，有綠有白，看起來比較有食慾的。如果買便當，我也會挑選便當菜清脆，看起來不油膩，口感好的餐廳！                       ...

                  我的孩子們都是學生，所以他們的零用錢少，儲蓄也少，每年壓歲錢會幫他們拿去投資，戶頭裡的現金並沒有很多，雖然他們用不到很多錢，將來也得靠自己去努力賺錢，但是，要教他們投資理財，儲蓄這部份也是學習的重點，因此，最近計劃將他們的現金帳戶，做一個調整，不必多，但一定要能持續，細水長流的堅持下去，等他們出社會工作時，領了第一份薪水之後，就能了解滴水穿石的力量，可以能善用薪水，儲蓄也好、投資也好，做最好的規劃！             目前大女兒已經大三學生，因為從小就有節儉的個性，又養成了儲蓄的習慣，所以，她的現金帳戶一直在增加中，而且增加的速度很快，好像不必我操心。上大學還可以領獎金，令我很意外。上個學期告訴我，她領了五千元的獎學金，雖然不多，但是，真的是懂事的孩子，全部存起來，真乖！             二女兒比較注重享受，已經好久沒有儲蓄了，零用錢都拿去買漂亮衣服，如果不教她儲蓄，將來工作時她會不會成為月光族呢？以她的個性不會！她覺得零用錢就是她的小確幸，應該拿來買自己的想要的物品，畢竟一個月一千兩百元的零用錢不是很多， 要她當守財奴，這個鬼靈精怪的老二，一定不會！上星期，她說要我簽名，因為她要領獎學金，會直接匯入她的現金帳戶，雖然，也只是幾千元，不過，她還是會存起來，這一點倒是不錯。          其實最沒有金錢概念的是小兒子，桌上、浴室、床頭、書櫃，到處是零錢，不懂得珍惜金錢的人，怎麼會有錢呢？就算是幾塊錢，都不應該忽視它！             我打算開始幫老二和老三有計劃的儲蓄，每個月在帳戶中存進固定金額，像定期定額一樣，每個月三千或五千元，等到一年之後，再和兩個孩子討論，讓他們感受儲蓄的威力！他們不存，牛媽存給他們看，讓他們知道，大女兒就是有這樣的好習慣，將來一定不會為錢煩惱！                  ...

                    我經常儲蓄，而且儲蓄的效率很好，但是，並不是所有的儲蓄都放著不動，我還是會做一些規劃，盡可能的投資，多年來的經驗，這樣做最容易錢滾錢，而且帳戶裡永遠都有錢，不會有匱乏的感覺，急用時有錢應急，想投資時有資金，想快樂一下，也有錢享樂，這就是我的理想模式！              我的薪資會自動轉走一筆儲蓄，這筆儲蓄幾乎不會動它，我好幾年沒去刷簿子了，我把它當成家庭預備金，自動幫自己減薪，也算強迫定存。            薪資會扣勞健保，還有每個月預扣所得稅，再來是一筆每個月六千元定期定額的理財型保單，所以，每個月我真正能使用的薪水少很多，而通常我都把這個數字當成收入，只規劃這部分，我想自己能存下更多錢的原因也在此。我並不是錢扣完了，轉走了，其他的收入就可以盡情花用，相反的，剩下的薪水一樣規劃儲蓄、投資、和生活費，如何辦到呢？有心，就沒有辦不到的事！                   我有記帳的習慣，所以，每個月的生活費非常清楚，也控制得很穩定，幾乎都在預定的範圍內，所以，每個月可以剩下多少錢儲蓄，多少錢投資，我也一清二楚。如果我們有出遊計畫，或是額外支出，會請牛爸幫忙，也可以從另外帳戶存款支出，例如債券月配息帳戶。                          我的儲蓄和投資部分，是我目前最主要的規劃。每個人對房地產的看法不一樣，一般人就一間房子自住，也沒有什麼投資不投資的分別，住得舒服最重要。不過好的房地產，的確可以讓你賺錢，一點都不假。           房子如果可以增值當然最好，但是，專家說，會帶來現金流的才是好債，才是資產，我的新店面因為店面出租，會帶來現金流，應該是好債，因為靠近孩子的學校，孩子為了將來而打拼，這是投資...

           這是同事教我做的起士馬鈴薯，我告訴我家孩子是起士薯條，一說薯條馬上俘虜了他們的胃，成功成為他們愛吃的點心，尤其是挑嘴的老二，還特地指定起士薯條當早餐，我還要一大早起床幫她準備！         材料很簡單，馬鈴薯一顆，乳酪絲一包，黑胡椒，就這樣！        馬鈴薯切成絲或刨成絲，加入黑胡椒、乳酪絲一大把，全部拌勻，放入鍋中煎至兩面金黃，就完成了！                  真的很香，屋外很香，樓上很香，吃的人也讚不絕口！                   比起以前做的香煎馬鈴薯，更好吃，更受歡迎！         朋友送給我的一大袋馬鈴薯還沒吃完，做了咖哩飯，剩下的馬鈴薯正愁著該如何消化時，又讓我找到新食譜，而且是超適合牛媽的懶人食譜，太讚了！