我喜歡省錢料理，卻不喜歡在菜市場殺價

      牛媽很少做菜，自認廚藝不厲害，只做簡單和健康菜肴，但是不代表我不會煮飯，簡單料理是難不倒我的，孩子們也很愛我的拿手菜，我個人認為食物只要新鮮，簡單煎煮炒燉，就會非常美味，而且吃食物最原始的味道，不要添加太多不必要的調味，應該是最健康，方便，適合的飲食方式。

        我和牛爸都愛美食，連孩子也愛，應該說是大部分的人都一樣，可是美味和健康真的不容易兼顧。所以，平時我們一定在家用餐，吃清淡的食物，偶爾假日，會帶孩子解解饞，愛吃炸雞就吃炸雞，想吃披薩就吃披薩，反正這些不健康料理，或是複雜料理，我不想做，也暫時不想學，因為簡單料理油煙少，又不必花大太多時間，而複雜的料理就算學了，我也不會常做，而且我現在很忙，可以說工作滿檔，時間拿來賺另一分份收入，提供孩子更好的教育和環境，是我目前最想做的首要目標。

        不常煮菜，我卻非常愛看省錢料理的節目，或是影片，沒時間做菜的人都知道，很多省錢料理都很簡單，不必花很多時間，不必花很多金錢，卻也能享受到美味可口的食物，對家庭經濟貢獻不少，而且省錢料理厲害之處，就是還可以吃得很營養，真是主婦的好幫手。

       但是，愛做省錢料理的我，卻不愛上市場討價還價，很多人以為殺個五元，十元很重要，少喝瓶飲料就不只那些錢了，其實市場的青菜很便宜，我買了一大袋，裡頭有高山的高麗菜，牛番茄，蘿蔔，空心菜，洋蔥，芹菜，豆腐，也才三百元，老闆還送我一大把蔥，這些夠我們一家人吃上一個多星期，所以，通常我只問菜的單價，挑平價的菜，但是不會去殺價，因為一天的菜錢很少，真正貴的是魚類，肉類，海鮮類，我也不殺，選平價的魚肉，然後多青菜，少肉類，就會達到省錢的效果，想想看，大魚大肉的吃，殺價能殺多少，殺個幾塊錢，比起大手大腳的花錢，那有什麼用呢？

        很多有錢人並不會在市場上為了幾塊錢而討價還價，雖然我不是有錢人，但是我很認同這樣的想法，這和王永慶先生的存下一塊錢，才是真正屬於你的一塊錢，那種意思不一樣，經營之神王永慶是要大家節儉，但是，在市場上斤斤計較，倒不如去工作場上努力打拼更有效率，是吧！