股舞人生

              朋友送的一大玻璃罐檸檬汁已經泡完了，也喝光了，所以，我要將另一袋的檸檬也壓榨成檸檬汁，再來泡成蜂蜜檸檬，冰在冰箱很解渴！這檸檬好漂亮，切開的剖面超美，不知道要怎麼種植，才能種出這樣的檸檬，以前小時候，我好喜歡喝檸檬茶，總希望家中可以種一顆檸檬樹，那麼隨時就可以摘檸檬，泡檸檬茶喝，但是，爸媽說檸檬不好種，很容易有蟲害，好奇怪！這麼酸，蟲子會愛吃嗎？              我用最古老的方式榨汁，一顆一顆檸檬用手壓，雖然費力，但是，並不麻煩，反而有點好玩，一下子就壓了一大瓶檸檬汁，這檸檬的品質真好，超多汁的，記得以前牛爸去市場買回來的檸檬，表皮粗粗的，切開來並不漂亮，而且壓不太出汁來，我一直以為檸檬本來就不多汁，所以，到外面買炸好的檸檬原汁比較划算，看來是買的品種有差吧！             任何東西要省錢通常都要動手做，自己做的便宜多了，但是，要有時間，當然，如果把時間拿來追劇、躺在沙發上，倒不如想想看，哪些東西可以自己來，尤其愛吃的，常買的，就不要買外面的，有些不常吃的，手續太麻煩，沒有經濟效益的，再到外面買，這樣至少可以省下三分之一的金錢。            比如說鹹酥雞或炸雞，如果你自己炸，光是用油，就得浪費很多，我本身煮菜用油用的很少，因此覺得炸東西很費油，而且炸完之後的油也很難處理，拿來煮菜有些不健康，丟掉又太浪費，所以，就會選擇買外面的炸雞。但是如果你有氣炸鍋，自己動手做炸雞，就非常省油，又可以省錢，我身邊精打細算的媽媽們，都喜歡用氣炸鍋做炸雞。           我也是個物盡其用的媽媽，檸檬榨汁之後，我會把檸檬皮一包一包綁起來，冰在冷凍庫，以後一段時間拿一兩顆放冰箱冷藏室，可以去異味，有時放電鍋加水煮，可以去污，這樣做可以減少生廚餘，可以省錢，一點都不麻煩！                  最近很喜歡聽吳淡如的廣播節目，她...

                 好漂亮又好可口的薔薇派，這是妹妹送我的甜點，實在是好可愛！好多種口味，每一種都很好吃，兒子一次吃了兩塊，一點都不怕胖！                妹妹大學一畢業，就留在都市裡工作，工作幾年之後，自己就買了房子，又會賺錢，又會玩，又懂得享受，真厲害！疫情之前，每年她都會帶著孩子出國玩，到每個國家，就會幫我帶好東西回來，我有幾個名牌包是她帶孩子去美國迪士尼樂園玩時，幫我挑選的，有感情好的姐妹，真的很幸福。我家老大和老二兩姐妹，也經常一起逛街，一起去美髮，有聊不完的話題，所以，兒子總是很吃味！他覺得一個男生很孤單！                  這家就薔薇派的點心，包裝就是夢幻的粉，美美的盒子、美美的塑膠提袋，讓人忍不住想收藏起來，老闆應該有顆少女心吧！          妹妹和我一樣很喜歡理財，除了買房以外，她也會跟著我投資，平時也喜歡存股，後來知道我幫孩子存股，而且成效不錯，她也照著我的方法開始幫孩子存股，幾年之後，比我的效果更好，孩子每年配了很多股息，她也更用心去研究投資理財，生活過得更多彩，果然理財是個好習慣，讓人更有底氣！         我遇到不少年輕人，平時並不工作，就專門投資股市，我並不清楚這樣的生活是不是很好，穩不穩定，可以一輩子這麼做嗎？我自己是不會這麼做，我會找一份工作，然後用心存錢，把錢投資股市，讓錢不斷長大，直到可以退休為止，就是一般人的想法。            當然，我身邊也有這樣的中、老年人，五、六十歲或六、七十歲，夫妻一方還在工作，另一方先退休或沒有工作，在家閒閒沒事的人就是玩股票，投資股票的人賺得比上班的人還要多，上班的人也不會因此不上班，想跟著玩股票，因為他們都知道，上班才是家庭穩定的收入來源，至於投資股票的經常是大起又大落，行情好時賺錢如流水，行情不好時，不但不賺錢還會倒賠，這些中老年人都...

                     我們家第一次吃春水堂的麵食，孩子們點牛肉麵，我和牛爸點的是擔擔麵還是乾麵吧！重點是孩子們要喝他們的珍珠奶茶，孩子說他們的珍珠奶茶很有名，我是覺得奶茶就差不多那樣，個人是不太愛喝茶類的飲料，以前珍珠奶茶剛流行時，同事們天天有人請喝飲料，喝著喝著，後來看到珍珠奶茶就怕，好膩！               我們是在疫情前，全家一起出門到春水堂吃飯，過了沒多久，爆發了疫情，升級三級警戒，接下來的日子我們就幾乎不出門了，直到最近疫情趨緩，降到了二級，我們也只有重要的事情要辦，才會出門，可是我們還是不敢在外面用餐，雖然我看都市人都好勇敢，路上、街上都是人潮，餐廳裡好多人在吃飯，可是，我和牛爸不准孩子到外面吃飯，只能外帶回家，所以，就讓孩子點個春水堂的飲料外帶來喝，安全第一！              一杯紅茶一百多元，真的不便宜，裝在紙杯中真的看起來很沒質感，這消費在都市裡應該不算什麼！但是，怎樣的收入可以這樣消費呢？               以我目前的薪水，我目前投資的能力和資產，當然喝得起一杯一百多元的紅茶，但是，我的個性絕不會去買，因為我能判斷我需要花這筆錢嗎？而想喝的人、想買的人是我的小孩，但是，他們的能力還負擔不起，往往就是父母幫他們付帳單，所以，每次孩子想買、想吃高單價的東西時，我都會有點糾結，會不會養成孩子浪費的習慣，如果養成花錢大手大腳的習慣，將來他們自己沒有賺錢能力時，那怎麼辦？                           反過來說，因為怕孩子沒有能力，希望他們省吃儉用，或者不去享受好的物品、美好的東西，好像也不是最好的方法。當然給孩子正確觀念，學習量入為出，並且有儲蓄習慣，是最基本的概念，但是，當孩子想要美好的東西，吃一點昂貴的物品時，通常還是要讓他們了解...

                今天改喝濾掛式咖啡，這叫春之頌的咖啡，是加入花兒的咖啡，我看到裡頭出現很多花瓣，牛爸說是桂花香的咖啡，我覺得那花瓣比較像菊花或茉莉花，反正就是有花香的咖啡，喝起來香香的，還蠻好喝的。                   但是這種咖啡有個缺點，就是咖啡味道很淡，每一口都是花香，花香的味道壓過咖啡，比較像在喝花茶！                    這是森林圓舞曲，好像回到以前上音樂課的感覺，名字很美，其實裡面放的是薄荷葉，薄荷味道的咖啡，剛開始喝起來很怪，但是，冰在冰箱之後，冰冰涼涼的，喝起來反而很好喝！                 這種花茶咖啡，裡面看得到花瓣，黃色的花兒，讓咖啡有濃郁的花香。                這種花茶咖啡，裡面看得到花草的葉子，綠色的葉片，濃郁的花草香味，幾乎失去了咖啡味！              我和牛爸一直是個教育無上限的父母，只要孩子願意求學，我們的經濟能力負擔得起，我們都很願意投資在教育上，所以，從幼稚園到現在孩子上大學了，教育支出一直是我家的最大開支。           這部分沒有對錯，只是我和牛爸比較重視這一塊，我們對吃、穿、玩樂沒有特別講究，這麼多年來，也只帶孩子出國兩次而已，除了投資房地產，我們就是投資在孩子身上。也許有人並不認同，有人更重視自我實現，這就是觀念和想法上的不同，各自選擇罷了！        不過，並不是每個人都能自由選擇，雖然，我們可以將孩子的壓歲錢省下來，讓他們也能投資，或是長大有一筆資金，甚至，拿來繳學費，他們就不用申請助學貸款，不用將來一出社會就是負債人生。 ...

          很好吃很高級的蛋糕，收到親友送的點心，一面吃，一面有些感嘆，這麼精緻的美食，香香的檸檬味，甜而不膩，果然是貴婦級的點心，細緻的口感，不是我們一般蛋糕店的做法，以我的收入，除非是送禮，否則應該不會自己買來品嚐，謝謝親愛的弟媳，幫我準備好吃的點心，真的很棒！         蛋糕類的食品我家孩子也吃得很少，他們會吃一小片，這個習慣很像牛媽，對有鮮奶油的蛋糕很排斥，覺得充滿油膩感，還好，這個檸檬水果千層沒有鮮奶油，不會油膩！        離我家有些遠的外環道附近有一間貴婦麵包店，裡面的麵包很貴，標榜進口高級食材，生意好到不行，幾乎是秒殺，有一天，我發現我的幾個同事是他們的死忠客戶，幾乎三天兩回就會去預定，對！不預定會吃不到。我沒預訂過，曾託朋友幫忙買過，很香很鬆軟很好吃，但是，買一次就沒再買了，因為不方便、價格貴、還有我對太香太鬆軟的麵包有些疑慮，所以，就偶爾吃，不打算常吃。不過我發現，一家店要做的好，一定要品質好，接著宣傳好，還要懂行銷。這家貴婦麵包店就是賺很大的店家，深受貴婦們的喜歡，靠著這些貴婦捧場，讓麵包店老闆走向致富之路！                  我很少看蛋糕的簡介，但是這份蛋糕裡頭面的產品介紹相當吸引人，我打開來翻了又翻，照片拍得很美！                現代的食品購買的人也兩極化，有的人吃高檔，重品質，這樣的生意可以賺大錢，但也有人重視CP值，買食物比價再比價，要便宜，還要健康，如果能符合需求，薄利也能多銷，就看你的定位在哪裡！                                          名字取的很美，會讓人感到高級感，一家公司的產品好不好，有時不容易了解，但是名字取的好不好，立刻可以...

                 上次待在家一起吃燒烤之後，孩子們吃得很滿意，老二迫不及待的預約下一次，我和牛爸決定先安排全家一起吃火鍋，拿出倉庫裡的黑金剛，再到市場採買孩子們喜歡的食材，就等晚上來臨了！             我們到火鍋店吃火鍋的經驗是沒有家裡煮的好吃，因為裡面放什麼材料是店家決定的，通常孩子會挑其中愛吃的幾樣來吃，其他不愛吃的就不吃，有些浪費。如果是吃到飽的火鍋店，可以挑自己愛吃的，但是，通常這種餐廳的食材品質不太好，所以，算起來自己煮火鍋還是比較划算。           我自己熬湯底，然後其他食材會以家裡冰箱有的為主，像雞胸肉，通常一包的份量就很多了，一定比在火鍋店點的雞肉便宜，份量足，而且品質、來源有保證。在家吃火鍋，我們不放牛肉，因為牛爸不吃牛肉，我們放豬肉片，通常買個一百元的豬肉片就足夠了。芋頭部分，一般來說，鄉下朋友都會送我們芋頭，通常我一拿到芋頭，就會切一切，切成塊狀，再放冰箱冷凍，吃火鍋的日子，才會拿來煮。蝦子、虱目魚丸、鱈魚丸，平時冰箱就有備菜，高麗菜、南瓜、也是平時的常煮的食材，唯一要到市場買的食材就是蛤蜊，還有黃金丸、小白兔、花片、蟹棒，我家孩子超愛吃的火鍋料。         我大概算一算，我們全家人自己煮火鍋，所有食材大概只花五百元，像蝦子一盒兩百元，我只用了不到一半，蛤蜊買了一百元，也只煮了一半，這如果到火鍋店吃，我們全家應該需要一、兩千元，所以，精打細算的家庭主婦，應該會比較喜歡在家自己煮！                我家孩子都很喜歡我做火鍋的湯底，首先，我全家人都不吃辣，所以外面賣的湯底，只要有一點辣，甚至微辣，我家都不行，如果是放了中藥材的鍋底，三個孩子都不太能接受，除非味道很淡，很淡的那怎麼算中藥材湯底，因此，我從來都不買。                我自己做的火鍋湯底，是屬於比較清淡、健康，但是味道鮮美的湯底...

               聯華和聯華食是我很重要的持股，也是很喜歡的兩檔股票，這兩檔都是食品股，然後持有的時間很久了，尤其聯華持有特別久。這兩檔配息都配得非常好，前幾年是聯華配得比聯華食好，但是股價差不多，但是，今年開始聯華食的股價一直飆，反而聯華股價低多了。           以今年來說，聯華股價是50初，配息現金1.7元，配股票1元。聯華食的股價75元，配息1.6元，配股票1元，同樣的配息，聯華股價低很多，殖利率比較好，但是聯華食的股價漲很多，差價很可觀，哪個好？都好，我都有！              聯華5月20日就除息了，這日子剛好是新冠肺炎疫情升溫，全國警戒升級三級時，大家忙著準備糧食，工作調整，當然，我根本沒注意到聯華除息。但是，聯華早已經填息了。聯華食是8月2日除息，今天8月16日也已經填息了，兩檔股票都很讚，尤其聯華食的填息能力，真的很驚人。                   聯華和聯華食都有配股票，但是它們都是先配現金，以後再配股票，所以，兩檔食品股都填息了，現在就等配股票的日期公佈，再來看它們的填權情形。               我喜歡這種又配股票，又配現金的股票，因為獲利很強才能如此，當然，配股票會怕股本膨脹，但是，只要是會賺錢的股票，尤其民生用品的股票，需求一直會持續，通常都不太需要擔心！             聯華的上半年EPS是2.16，聯華食得上半年EPS是1.87，獲利都非常亮眼，明年的配息仍然值得期待！