我每天的早餐
我早上上班前會幫孩子先準備好早餐,孩子喜歡什麼,就買什麼,孩子喜歡吃什麼,我就煮什麼?通常我自己都是提早上班,然後可以從容吃早餐,我習慣上,早餐一定吃麥片、喝一杯茶、吃一份水果,偶爾會多吃點食物,有時會吃個三明治,有時會吃個白煮蛋或麵包,簡單、健康、營養就足夠了。
我的櫃子裡放著麥片、奶粉,堅果或葡萄乾,隨時會有水果,香蕉、蘋果、芭樂、茂谷柑,這些都是我經常準備的水果,家裡有什麼,就帶點什麼,有時上班蔬菜吃得不夠多,我會多吃水果,回家再補充蔬菜,對我們這種年紀越來越大的人來說,吃不再是要求山珍海味,簡單、新鮮就是美味,日子單純一點比較好,吃的也單純一點,比較沒負擔。
每天早餐我必定會泡一杯茶,吃完早餐喝個茶。可以提神,可以解油膩,最重要的,我一定會喝很多杯茶,以免自己總是忘了多補充水分。
我年輕時,因為工作忙碌,經常一個上午,不曾喝過一杯水,也不曾上過廁所,後來,一位同事提醒我,她發現我一個早上都沒離開位置上廁所,長期會對身體不好。我才發現自己太不愛護身體了,因此,為了強迫自己上廁所,我一定每天早上喝茶,而且,不斷地喝,一個早上喝很多杯,當然就會多上幾次廁所了!
年輕時的我也是美食主義者,現在懂得節制了,帶孩子出門,他們吃這些高油、高脂、多鹽的食物,我們都只敢淺嚐,怪不得 有人說年輕時沒錢可以吃,老了沒本錢吃!
偶爾享受美食是OK的,平日還是清淡一點,別讓身體負擔太大!
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